食事しょくじの介助かいじょで、正ただしいのはどれですか。

正解: 飲のみ込こんだことを確認かくにんしてから、つぎの一口ひとくちを運はこぶ

解説: 利用者りようしゃのペースに合あわせ、飲のみ込こみ（嚥下えんげ）を確認かくにんしてから次つぎを運はこぶと、誤嚥ごえんをふせげます。