水やお茶を飲むとき、むせやすい利用者がいます。飲み物の工夫で、正しいのはどれですか。

解説と正解を見る

正解: とろみ剤（ざい）でとろみをつけて、ゆっくり飲んでもらう

解説: さらさらした水分は、のどを速く流れるので、むせやすい人には危険です。とろみをつけると流れがゆっくりになり、誤嚥（ごえん）をふせげます。水分をやめると脱水（だっすい）になるので、いけません。