お客様が「おいしかった」と言ってくれました。よい返し方はどれですか。
正解: お礼を伝え、厨房にも伝える
解説: 「ありがとうございます。うれしいです」とお礼を伝えます。そのうえで、厨房のスタッフにも伝えると、店全体の励みになります。よい声はミスの報告と同じくらい共有する価値があります。
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正解: お礼を伝え、厨房にも伝える
解説: 「ありがとうございます。うれしいです」とお礼を伝えます。そのうえで、厨房のスタッフにも伝えると、店全体の励みになります。よい声はミスの報告と同じくらい共有する価値があります。