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接客全般の練習問題

接客全般の対策記事を読むこの分野の出題ポイントを解説しています。

1. お客様きゃくさまが来店らいてんしたとき、最初さいしょにかける言葉ことばはどれですか。
2. 注文ちゅうもんを受うけたあとにすることで、正ただしいのはどれですか。
3. 料理りょうりを運はこぶとき、正ただしいのはどれですか。
4. 注文ちゅうもんとちがう料理りょうりを出だしてしまいました。正ただしい対応たいおうはどれですか。
5. お客様きゃくさまから苦情くじょうを言いわれたとき、最初さいしょにすることはどれですか。
6. お客様きゃくさまに「これはアレルギーの原因げんいんになる材料ざいりょうが入いっていますか」と聞きかれました。正ただしい対応たいおうはどれですか。
7. 料理りょうりが出だるのが遅おそれています。正ただしい対応たいおうはどれですか。
8. お客様きゃくさまが食器しょっきを落おとして割わってしまいました。正ただしい対応たいおうはどれですか。
9. お客様きゃくさまの忘わすれ物ものを見みつけました。正ただしい対応たいおうはどれですか。
10. お客様きゃくさまに「いただく」を使つかう場面ばめんとして、正ただしいのはどれですか。
11. お客様きゃくさまが帰かえるときの言葉ことばとして、正ただしいのはどれですか。
12. 小ちいさな子こどもを連つれたお客様きゃくさまへの対応たいおうで、正ただしいのはどれですか。
13. 日本語にほんごがわからないお客様きゃくさまへの対応たいおうで、正ただしいのはどれですか。
14. 会計かいけいのときに気きをつけることで、正ただしいのはどれですか。
15. 満席まんせきで待まっているお客様きゃくさまへの対応たいおうで、正ただしいのはどれですか。
16. テーブルの片かたづけ（バッシング）のタイミングで、正ただしいのはどれですか。
17. お客様きゃくさまの前まえでの身みだしなみで、正ただしいのはどれですか。
18. 先輩せんぱいから仕事しごとを教おしわったとき、わからないことがありました。正ただしい対応たいおうはどれですか。
19. 忙いそがしい時間帯じかんたいにミスをしてしまいました。正ただしい対応たいおうはどれですか。
20. お客様きゃくさまからほかのお客様きゃくさまのことを聞きかれました。正ただしい対応たいおうはどれですか。
21. 接客中せっきゃくちゅうに電話でんわが鳴なりました。正ただしい対応たいおうはどれですか。
22. お辞儀じぎのしかたについて、正ただしいのはどれですか。
23. お客様きゃくさまが体調たいちょうを崩くずしたようです。正ただしい対応たいおうはどれですか。
24. お客様きゃくさまが「おいしかった」と言いってくれました。よい返かえし方ほうはどれですか。
25. お客様きゃくさまに呼よばれたときの返事へんじとして、正ただしいのはどれですか。