揚あげ物ものの最中さいちゅうに油あぶらから火ひが出でました。最初さいしょにすることで正ただしいのはどれですか。

正解: 火ひを止とめ、ふたなどをかぶせて空気くうきを断ことわつ

解説: 油あぶらに水みずをかけると、水みずが一瞬いっしゅんで蒸発じょうはつして炎ほのおが爆発的ばくはつてきに広ひろがり、非常ひじょうに危険きけんです。まず火ひを止とめ、ふたや消火器しょうかきで空気くうきを断ことわちます。大おおきくなったらすぐに人ひとを呼よび、避難ひなんを優先ゆうせんします。