体調不良たいちょうふりょうのときの報告ほうこくについて、食品しょくひん工場こうじょうで正ただしいのはどれですか。

正解: 下痢げり・嘔吐おうと・発熱はつねつ・手ての傷きずは、作業前さぎょうまえに必かならず申告しんこくする

解説: 食品しょくひん工場こうじょうでは、作業前さぎょうまえに健康状態けんこうじょうたいを申告しんこくして記録きろくします。下痢げり・嘔吐おうと・発熱はつねつ・手ての傷きず（化膿かのう）は、製品せいひんを汚染おせんする危険きけんがあります。同居どうきょの家族かぞくが感染性かんせんせいの病気びょうきのときも申告しんこくが必要ひつようです。工場こうじょうの製品せいひんは一度いちどに大おお量りょうに出荷しゅっかされるため、被害ひがいが広ひろい範囲はんいに及およびます。