食材の保管について、正しいのはどれですか。
Tentang penyimpanan bahan makanan, mana yang benar?
- Dibiarkan tanpa penutup
- Daging dan ikan mentah diletakkan di rak bawah bahan lain
- Diletakkan langsung di lantai
- Daging mentah diletakkan di rak paling atas
Jawaban benar: 生の肉や魚は、ほかの食品の下の段に置く（Daging dan ikan mentah diletakkan di rak bawah bahan lain）
Penjelasan: Agar cairan dari daging dan ikan mentah tidak menetes dan mencemari bahan lain, letakkan di rak bawah. Dilarang meletakkan langsung di lantai. Bahan harus dimasukkan wadah dan ditutup.
Lihat penjelasan & jawaban
Jawaban benar: 生の肉や魚は、ほかの食品の下の段に置く（Daging dan ikan mentah diletakkan di rak bawah bahan lain）
Penjelasan: Agar cairan dari daging dan ikan mentah tidak menetes dan mencemari bahan lain, letakkan di rak bawah. Dilarang meletakkan langsung di lantai. Bahan harus dimasukkan wadah dan ditutup.