コーヒーをいれるときのお湯の温度で、一般的な目安はどれですか。
Berapa patokan umum suhu air untuk menyeduh kopi?
- Sekitar 90℃
- 100℃ baru mendidih
- Sekitar 60℃
- Sekitar 40℃
Jawaban benar: 90℃前後（Sekitar 90℃）
Penjelasan: Kopi diseduh sekitar 90℃. Air yang baru mendidih membuat rasa pahit dan sepat menonjol. Terlalu rendah membuat rasanya tipis. Agar rasa konsisten, samakan suhu air, jumlah bubuk, dan waktunya.
Lihat penjelasan & jawaban
Jawaban benar: 90℃前後（Sekitar 90℃）
Penjelasan: Kopi diseduh sekitar 90℃. Air yang baru mendidih membuat rasa pahit dan sepat menonjol. Terlalu rendah membuat rasanya tipis. Agar rasa konsisten, samakan suhu air, jumlah bubuk, dan waktunya.