コーヒーをいれるときのお湯ゆの温度おんどで、一般的いっぱんてきな目安めやすはどれですか。

正解: 90℃前後ぜんご

解説: コーヒーは90℃前後ぜんごが目安めやすです。沸騰ふっとうしたてのお湯ゆを使つかうと苦にがみやえぐみが強つよく出でます。低ひくすぎると味あじが薄うすくなります。同おなじ味あじを出だすために、湯温ゆおん・粉こなの量りょう・時間じかんを毎回まいかいそろえます。