食材を切る前に手を洗うのはなぜですか。
Mengapa harus mencuci tangan sebelum memotong bahan?
- Agar pisau lebih licin
- Agar bakteri di tangan tidak berpindah ke bahan
- Agar warna bahan lebih bagus
- Untuk menghangatkan tangan
Jawaban benar: 手についた菌が食材につくのをふせぐため（Agar bakteri di tangan tidak berpindah ke bahan）
Penjelasan: Di tangan ada bakteri yang tidak terlihat. Menyentuh bahan langsung memindahkan bakteri, dan pada masakan tanpa pemanasan bakteri itu langsung masuk ke mulut pelanggan. Cuci tangan adalah langkah pertama prinsip "jangan menempel".
Lihat penjelasan & jawaban
Jawaban benar: 手についた菌が食材につくのをふせぐため（Agar bakteri di tangan tidak berpindah ke bahan）
Penjelasan: Di tangan ada bakteri yang tidak terlihat. Menyentuh bahan langsung memindahkan bakteri, dan pada masakan tanpa pemanasan bakteri itu langsung masuk ke mulut pelanggan. Cuci tangan adalah langkah pertama prinsip "jangan menempel".