「配膳」の意味として、正しいのはどれですか。
Apa arti "haizen"?
- Menerima pesanan
- Mengantar dan menata hidangan ke meja pelanggan
- Memasak
- Mengangkat peralatan setelah selesai makan
Jawaban benar: 料理をお客様の席へ運んで並べること（Mengantar dan menata hidangan ke meja pelanggan）
Penjelasan: 配膳 adalah mengantar dan menata hidangan ke meja pelanggan. Sebaliknya, mengangkat peralatan setelah selesai makan disebut 下膳 (げぜん). Saat 配膳, sebutkan nama hidangan sambil meletakkannya dengan tenang.
Lihat penjelasan & jawaban
Jawaban benar: 料理をお客様の席へ運んで並べること（Mengantar dan menata hidangan ke meja pelanggan）
Penjelasan: 配膳 adalah mengantar dan menata hidangan ke meja pelanggan. Sebaliknya, mengangkat peralatan setelah selesai makan disebut 下膳 (げぜん). Saat 配膳, sebutkan nama hidangan sambil meletakkannya dengan tenang.