スープが熱あついまま提供ていきょうするとき、正ただしいのはどれですか。

正解: お客様きゃくさまに「熱あついのでお気きをつけください」と伝つたえる

解説: 熱あつい料理りょうりを出だすときは「熱あついのでお気きをつけください」と一声ひとこえかけます。やけどをふせぐためです。冷ひましてしまうと料理りょうりの質しつが落おちるため、温あたたかいまま、声こえかけをして出だすのが正解せいかいです。