野菜を洗うときのポイントとして、正しいのはどれですか。
正解: 流水でこすりながら、土や汚れを落とす
解説: 野菜には土や農薬、菌がついています。流水でこすりながら洗うのが基本です。ためた水につけるだけでは汚れが落ちきりません。食器用洗剤で洗ってはいけません(野菜用として認められたものを除く)。
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正解: 流水でこすりながら、土や汚れを落とす
解説: 野菜には土や農薬、菌がついています。流水でこすりながら洗うのが基本です。ためた水につけるだけでは汚れが落ちきりません。食器用洗剤で洗ってはいけません(野菜用として認められたものを除く)。