「閉店作業」にあたるのはどれですか。
Việc nào thuộc "heiten sagyou" (công việc đóng ca)?
- Hướng dẫn khách vào chỗ
- Vệ sinh, dọn dẹp, chuẩn bị cho hôm sau
- Chỉ đặt hàng nguyên liệu
- Sơ chế trước giờ mở cửa
Đáp án đúng: 清掃、片づけ、翌日の準備（Vệ sinh, dọn dẹp, chuẩn bị cho hôm sau）
Giải thích: Heiten sagyou là công việc sau khi hết giờ kinh doanh: vệ sinh, dọn dẹp và chuẩn bị cho hôm sau — rửa và khử trùng dụng cụ, lau sàn, đổ rác, kiểm tra lửa và điện. Bỏ qua khâu này sẽ ảnh hưởng đến vệ sinh và an toàn ngày hôm sau.
Xem giải thích và đáp án
Đáp án đúng: 清掃、片づけ、翌日の準備（Vệ sinh, dọn dẹp, chuẩn bị cho hôm sau）
Giải thích: Heiten sagyou là công việc sau khi hết giờ kinh doanh: vệ sinh, dọn dẹp và chuẩn bị cho hôm sau — rửa và khử trùng dụng cụ, lau sàn, đổ rác, kiểm tra lửa và điện. Bỏ qua khâu này sẽ ảnh hưởng đến vệ sinh và an toàn ngày hôm sau.