製品せいひんに問題もんだいが見みつかったとき、いつ作つくられたかをさかのぼって調しらべられるしくみを何なんといいますか。

Xem giải thích và đáp án

Đáp án đúng: トレーサビリティ(Truy xuất nguồn gốc (traceability))

Giải thích: Truy xuất nguồn gốc là cơ chế nối liền hồ sơ từ lúc nhập nguyên liệu đến sản xuất và xuất hàng, để khi có vấn đề có thể truy ngược. Ghi đúng ngày sản xuất và số lô chính là nền tảng của nó. Điều này cũng quan trọng để thu hẹp phạm vi thu hồi.