包装（シール）の工程で確認することとして、正しいのはどれですか。
Điều cần kiểm tra ở công đoạn đóng gói (hàn miệng) là gì?
- Tốc độ là quan trọng nên gom lại kiểm tra sau cùng
- Kiểm tra miệng túi đã kín chưa và có bị kẹp vật gì vào mối hàn không
- Mối hàn bung thì lát nữa lấy tay ấn lại là được
- Nhìn đẹp là được, không cần kiểm tra bên trong
Đáp án đúng: 封がしっかり閉じているか、はさみこみがないかを確認する（Kiểm tra miệng túi đã kín chưa và có bị kẹp vật gì vào mối hàn không）
Giải thích: Nếu sản phẩm bị kẹp vào mối hàn, tại đó sẽ hở, không khí và vi khuẩn lọt vào, làm giảm thời hạn bảo quản. Lỗi hàn miệng thường có thể phát hiện bằng mắt nên hãy kiểm tra ngay tại chỗ. Sản phẩm nghi ngờ thì không đưa lại dây chuyền mà để riêng ở nơi quy định và báo cáo.
Xem giải thích và đáp án
Đáp án đúng: 封がしっかり閉じているか、はさみこみがないかを確認する（Kiểm tra miệng túi đã kín chưa và có bị kẹp vật gì vào mối hàn không）
Giải thích: Nếu sản phẩm bị kẹp vào mối hàn, tại đó sẽ hở, không khí và vi khuẩn lọt vào, làm giảm thời hạn bảo quản. Lỗi hàn miệng thường có thể phát hiện bằng mắt nên hãy kiểm tra ngay tại chỗ. Sản phẩm nghi ngờ thì không đưa lại dây chuyền mà để riêng ở nơi quy định và báo cáo.