ごはんを炊く前にすることで、正しいのはどれですか。
Sebelum menanak nasi, apa yang harus dilakukan?
- Dicuci dengan sabun
- Cuci beras dan rendam sebelum ditanak
- Dicuci dengan air panas
- Langsung ditanak tanpa dicuci
Jawaban benar: 米を洗い、水に浸してから炊く（Cuci beras dan rendam sebelum ditanak）
Penjelasan: Beras dicuci dengan air lalu direndam sebelum ditanak. Lama perendaman sekitar 30 menit di musim panas, 1 jam di musim dingin. Nasi jadi pulen dan matang merata. Mencuci dengan air panas membuat permukaan tergelatinisasi dan rasanya turun. Sabun sama sekali tidak boleh.
Lihat penjelasan & jawaban
Jawaban benar: 米を洗い、水に浸してから炊く（Cuci beras dan rendam sebelum ditanak）
Penjelasan: Beras dicuci dengan air lalu direndam sebelum ditanak. Lama perendaman sekitar 30 menit di musim panas, 1 jam di musim dingin. Nasi jadi pulen dan matang merata. Mencuci dengan air panas membuat permukaan tergelatinisasi dan rasanya turun. Sabun sama sekali tidak boleh.