食材が足りなくなりそうだと気づきました。正しい対応はどれですか。
Anda menyadari bahan hampir habis. Penanganan yang benar?
- Ganti sendiri dengan bahan lain
- Kurangi porsinya lalu sajikan
- Segera lapor ke penanggung jawab
- Bilang setelah benar-benar habis
Jawaban benar: すぐに責任者に報告する（Segera lapor ke penanggung jawab）
Penjelasan: Melapor saat baru hampir habis memungkinkan pemesanan tambahan atau penyesuaian menu. Kalau menunggu habis, pelanggan tidak bisa dilayani. Mengurangi porsi atau mengganti bahan sendiri berbahaya dari sisi kualitas dan alergi.
Lihat penjelasan & jawaban
Jawaban benar: すぐに責任者に報告する（Segera lapor ke penanggung jawab）
Penjelasan: Melapor saat baru hampir habis memungkinkan pemesanan tambahan atau penyesuaian menu. Kalau menunggu habis, pelanggan tidak bisa dilayani. Mengurangi porsi atau mengganti bahan sendiri berbahaya dari sisi kualitas dan alergi.