同じ味の料理を毎回作るために、いちばん大切なのはどれですか。
Agar rasa masakan selalu sama, apa yang paling penting?
- Diubah menurut suasana hati
- Menakar sesuai resep dan mengikuti prosedurnya
- Kira-kira saja agar cepat
- Membumbui sesuai selera sendiri
Jawaban benar: レシピどおりに計量し、手順を守る（Menakar sesuai resep dan mengikuti prosedurnya）
Penjelasan: Pelanggan datang mengharapkan "rasa yang sama seperti sebelumnya". Menakar sesuai resep serta menjaga prosedur dan waktu adalah cara terbaik menstabilkan rasa. Kalau ingin mengubah rasa, konsultasikan ke penanggung jawab, jangan putuskan sendiri.
Lihat penjelasan & jawaban
Jawaban benar: レシピどおりに計量し、手順を守る（Menakar sesuai resep dan mengikuti prosedurnya）
Penjelasan: Pelanggan datang mengharapkan "rasa yang sama seperti sebelumnya". Menakar sesuai resep serta menjaga prosedur dan waktu adalah cara terbaik menstabilkan rasa. Kalau ingin mengubah rasa, konsultasikan ke penanggung jawab, jangan putuskan sendiri.