真空包装をする目的として、正しいのはどれですか。
Apa tujuan pengemasan vakum?
- Agar bisa menulis masa simpan sepanjang yang diinginkan
- Mengeluarkan udara agar bakteri yang menyukai oksigen dan proses oksidasi tertahan
- Memperkecil tampilan agar bisa diangkut banyak
- Mengeluarkan udara membuat semua bakteri mati
Jawaban benar: 空気を抜いて、酸素を好む菌のはたらきや酸化をおさえること（Mengeluarkan udara agar bakteri yang menyukai oksigen dan proses oksidasi tertahan）
Penjelasan: Pengemasan vakum mengeluarkan udara sehingga menahan perkembangan bakteri penyuka oksigen dan oksidasi minyak. Namun ada juga bakteri yang tumbuh tanpa udara, jadi harus dikombinasikan dengan pendinginan dan pemanasan. Vakum tidak otomatis berarti aman. Bila kantongnya bocor, efeknya hilang, jadi periksa juga kondisi segelnya.
Lihat penjelasan & jawaban
Jawaban benar: 空気を抜いて、酸素を好む菌のはたらきや酸化をおさえること（Mengeluarkan udara agar bakteri yang menyukai oksigen dan proses oksidasi tertahan）
Penjelasan: Pengemasan vakum mengeluarkan udara sehingga menahan perkembangan bakteri penyuka oksigen dan oksidasi minyak. Namun ada juga bakteri yang tumbuh tanpa udara, jadi harus dikombinasikan dengan pendinginan dan pemanasan. Vakum tidak otomatis berarti aman. Bila kantongnya bocor, efeknya hilang, jadi periksa juga kondisi segelnya.