お客様が食器を落として割ってしまいました。正しい対応はどれですか。
正解: けががないか確認し、安全に片づける
解説: まず「おけがはございませんか」と確認します。人の安全が最優先です。そのあと、ほかのお客様がふまないよう安全に片づけます。弁償の判断は責任者が行います。お客様に片づけさせてはいけません。
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正解: けががないか確認し、安全に片づける
解説: まず「おけがはございませんか」と確認します。人の安全が最優先です。そのあと、ほかのお客様がふまないよう安全に片づけます。弁償の判断は責任者が行います。お客様に片づけさせてはいけません。