テーブルの片づけ(バッシング)のタイミングで、正しいのはどれですか。
正解: お客様に確認してから下げる
解説: 「お下げしてもよろしいでしょうか」と確認してから下げます。まだ食べている途中のこともあります。会話中に無言で手を伸ばすのは失礼です。ただし、下げずに置きっぱなしにするのもテーブルが狭くなり、よくありません。
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正解: お客様に確認してから下げる
解説: 「お下げしてもよろしいでしょうか」と確認してから下げます。まだ食べている途中のこともあります。会話中に無言で手を伸ばすのは失礼です。ただし、下げずに置きっぱなしにするのもテーブルが狭くなり、よくありません。