「盛もりつけ」の意味いみとして、正ただしいのはどれですか。

正解: できた料理りょうりを器うつわに見みた目めよく入いれること

解説: 盛もりつけは、できあがった料理りょうりを器うつわに見みた目めよく入いれる作業さぎょうです。同おなじ料理りょうりでも盛もりつけで印象いんしょうが大おおきく変かわります。決きめられた量りょうと形かたちを守まもることが基本きほんで、皿さらのふちのよごれもふき取とります。