「弱火」の説明として、正しいのはどれですか。
"Yowabi" nghĩa là gì?
- Lò vi sóng
- Tắt lửa
- Lửa nhỏ, dùng khi ninh từ từ
- Lửa lớn nhất
Đáp án đúng: 小さい火。ゆっくり煮るときに使う（Lửa nhỏ, dùng khi ninh từ từ）
Giải thích: Mức lửa cơ bản có ba: nhỏ (弱火), vừa (中火), lớn (強火). Lửa nhỏ dùng khi ninh từ từ. Lửa lớn dùng khi xào hoặc đun sôi nước, lửa vừa ở giữa. "とろ火" còn nhỏ hơn 弱火.
Xem giải thích và đáp án
Đáp án đúng: 小さい火。ゆっくり煮るときに使う（Lửa nhỏ, dùng khi ninh từ từ）
Giải thích: Mức lửa cơ bản có ba: nhỏ (弱火), vừa (中火), lớn (強火). Lửa nhỏ dùng khi ninh từ từ. Lửa lớn dùng khi xào hoặc đun sôi nước, lửa vừa ở giữa. "とろ火" còn nhỏ hơn 弱火.