注文ちゅうもんとちがう料理りょうりを出だしてしまいました。正ただしい対応たいおうはどれですか。

正解: すぐにおわびして、正ただしい料理りょうりを用意よういする。責任者せきにんしゃにも報告ほうこくする

解説: まず「申もうし訳わけございません」とおわびし、正ただしい料理りょうりをできるだけ早はやく用意よういします。あわせて責任者せきにんしゃに報告ほうこくします。報告ほうこくは、待まち時間じかんの対応たいおうや再発防止さいはつぼうしのために必要ひつようです。言いい訳わけやごまかしは信頼しんらいを失うしないます。