お客様に「これはアレルギーの原因になる材料が入っていますか」と聞かれました。正しい対応はどれですか。
正解: 責任者や原材料の表示で確認してから、正確に答える
解説: アレルギーは命に関わります。「たぶん」「大丈夫だと思います」は絶対に言ってはいけません。「確認してまいります」と伝え、責任者や原材料表示で確認してから正確に答えます。答えないまま放置するのも誤りです。
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正解: 責任者や原材料の表示で確認してから、正確に答える
解説: アレルギーは命に関わります。「たぶん」「大丈夫だと思います」は絶対に言ってはいけません。「確認してまいります」と伝え、責任者や原材料表示で確認してから正確に答えます。答えないまま放置するのも誤りです。