材料の計量について、正しいのはどれですか。
正解: 手順書どおりの量をはかり、はかりが正しく動くか作業前に確かめる
解説: 工場の製品は、いつ買っても同じ味・同じ品質であることが求められます。量を変えると、味だけでなく、日もちや表示の内容も合わなくなります。はかりは作業前に基準の分銅などで確認し、ずれていたら使わずに報告します。量をまちがえたら、その場で報告してください。
解説と正解を見る
正解: 手順書どおりの量をはかり、はかりが正しく動くか作業前に確かめる
解説: 工場の製品は、いつ買っても同じ味・同じ品質であることが求められます。量を変えると、味だけでなく、日もちや表示の内容も合わなくなります。はかりは作業前に基準の分銅などで確認し、ずれていたら使わずに報告します。量をまちがえたら、その場で報告してください。