加熱工程かねつこうていがCCPになっている製品せいひんで、温度おんどが基準きじゅんに達たっしていませんでした。正ただしい対応たいおうはどれですか。

Đáp án đúng: その製品せいひんを先さきに進すすめず、責任者せきにんしゃに報告ほうこくして指示しじを受うける（Không cho sản phẩm đi tiếp, báo người phụ trách và nhận chỉ thị）

Giải thích: Sản phẩm chưa đạt chuẩn có thể chưa loại bỏ được mối nguy. Không cho đi tiếp, hãy báo người phụ trách và nhận chỉ thị (bỏ đi, gia nhiệt lại...). Ghi số liệu khác thực tế vào hồ sơ là hành vi làm giả, tuyệt đối không được làm.